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報(bào)告簡(jiǎn)介
報(bào)告目錄
第一篇 冷鏈物流行業(yè)——概述及世界發(fā)展篇
第一章 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)概述
第一節(jié) 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的定義及特征
第二節(jié) 冷鏈?zhǔn)称返臉?gòu)成
一、冷藏食品
二、速凍食品
三、冰溫食品
四、冷凍食品
五、超低溫食品
第三節(jié) 冷鏈的主要環(huán)節(jié)及技術(shù)要求
一、冷鏈的主要環(huán)節(jié)
二、食品安全
第四節(jié) 冷鏈物流的發(fā)展歷程
第二章 2009-2010年世界冷鏈物流行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2009-2010年世界冷鏈物流行業(yè)概況
一、 世界冷鏈物流產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀
二、世界冷鏈物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)行特征分析
二、 世界冷鏈物流產(chǎn)業(yè)技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 2009-2010年世界主要國(guó)家冷鏈物流行業(yè)發(fā)展情況分析
一、 美國(guó)
二、日本
三、加拿大
四、德國(guó)
五、意大利
第三節(jié) 2010-2015年世界冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
第二篇 冷鏈物流行業(yè)——中國(guó)發(fā)展現(xiàn)狀篇
第三章 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)行環(huán)境分析
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
一、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)
二、城鄉(xiāng)居民家庭人均可支配收入與恩格爾系數(shù)
三、城鎮(zhèn)人員從業(yè)狀況
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、各部委開(kāi)始支持冷鏈物流發(fā)展
二、冷鏈物流基礎(chǔ)工作逐步推進(jìn)
三、各地冷鏈物流規(guī)劃開(kāi)始進(jìn)行
四、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)蓬勃發(fā)展
五、冷鏈物流會(huì)議成功舉辦
第三節(jié) 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展技術(shù)環(huán)境分析
一、冷藏冷凍技術(shù)
二、食品預(yù)冷技術(shù)
三、低溫倉(cāng)庫(kù)與低溫物流中心
四、冷鏈物流信息技術(shù)
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境分析
第四章 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)運(yùn)行形勢(shì)分析
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀
一、食品藥品等需求規(guī)模不斷增長(zhǎng)
二、質(zhì)量和安全性要求提高
三、物流社會(huì)化程度不斷提高
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流運(yùn)輸市場(chǎng)分析
一、 冷鏈物流公路運(yùn)輸分析
二、 冷鏈物流鐵路運(yùn)輸分析
第三節(jié)2009-2010年中國(guó)冷鏈物流在中國(guó)的發(fā)展中所存在的問(wèn)題
一、高費(fèi)用問(wèn)題
二、政府對(duì)有關(guān)冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力度不夠
三、缺乏可靠的物流服務(wù)商（特別是大型區(qū)域和全國(guó)范圍的物流服務(wù)提供商）
四、食品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合。
第五章 2009-2010年中國(guó)冷鏈的物流需求走勢(shì)分析
第一節(jié) 2009-2010年中國(guó)蔬果市場(chǎng)發(fā)展情況
一、速凍蔬菜、脫水蔬菜、鮮切蔬菜等產(chǎn)品的市場(chǎng)需求
二、蔬菜、水果罐頭的市場(chǎng)需求
三、水果汁與蔬菜汁的需求情況
四、行業(yè)產(chǎn)業(yè)布局與產(chǎn)品消費(fèi)布局及原料生產(chǎn)布局的關(guān)系
五、蔬果市場(chǎng)發(fā)展對(duì)冷鏈物流的需求分析
第二節(jié) 2009-2010年中國(guó)乳制品市場(chǎng)發(fā)展情況
一、中國(guó)乳品消費(fèi)特點(diǎn)
二、乳品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
三、乳品消費(fèi)區(qū)域分析
四、乳品消費(fèi)的品牌偏好
五、乳品行業(yè)的供應(yīng)鏈管理
六、乳品市場(chǎng)發(fā)展對(duì)冷鏈物流的需求分析
第三節(jié)2009-2010年中國(guó)肉制品市場(chǎng)發(fā)展情況
一、中國(guó)肉制品消費(fèi)特點(diǎn)
二、肉制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)分析
三、肉制品消費(fèi)區(qū)域分析
四、肉制品消費(fèi)的品牌偏好
五、肉制品行業(yè)的供應(yīng)鏈管理
六、肉制品市場(chǎng)發(fā)展對(duì)冷鏈物流的需求分析
第四節(jié)2009-2010年中國(guó)水產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展情況
第五節(jié)2009-2010年冷鏈的主要服務(wù)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
一、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r分析及對(duì)冷鏈物流的影響
二、餐館行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析及對(duì)冷鏈物流的影響
第六章 冷鏈物流案例研究
第一節(jié) 麥當(dāng)勞
一、案例背景
二、情境分析
三、思考
第二節(jié) 大連三洋
一、案例背景
二、情境分析
三、思考
第三節(jié) BINDI
一、案例背景
二、情景分析
三、思考
第三篇 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)——冷庫(kù)發(fā)展篇
第七章 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流冷庫(kù)市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析
第一節(jié)2009-2010年中國(guó)冷庫(kù)合計(jì)容量分析
一、全國(guó)冷庫(kù)市場(chǎng)容量分析
二、重點(diǎn)城市上海地區(qū)分析
三、重點(diǎn)城市北京地區(qū)分析
第二節(jié)2009-2010年中國(guó)水產(chǎn)冷庫(kù)市場(chǎng)分析
一、全國(guó)水產(chǎn)冷庫(kù)容量分析
二、水產(chǎn)冷庫(kù)國(guó)內(nèi)布局
三、中國(guó)水產(chǎn)冷庫(kù)技術(shù)發(fā)展
第三節(jié)2009-2010年重要港口冷庫(kù)容量分析
一、大連港
二、連云港
三、寧波港
四、青島港
第八章 2009-2010年中國(guó)冷庫(kù)運(yùn)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
第一節(jié) 錦江低溫物流
一、企業(yè)基本概況
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
三、2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展新走勢(shì)分析
第二節(jié) 遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司冷凍廠
一、企業(yè)基本概況
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
三、2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展新走勢(shì)分析
第三節(jié) 北京市東方友誼食品配送公司
一、企業(yè)基本概況
二、2009-2010年企業(yè)經(jīng)營(yíng)與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
三、2009-2010年企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)分析
四、企業(yè)未來(lái)發(fā)展新走勢(shì)分析
第四篇 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)——冷藏保溫車(chē)發(fā)展篇
第九章 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流運(yùn)輸市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析
第一節(jié)2009-2010年國(guó)外冷藏汽車(chē)發(fā)展現(xiàn)狀
一、國(guó)外冷藏車(chē)發(fā)展現(xiàn)狀分析
二、各國(guó)冷藏車(chē)規(guī)模分析
第二節(jié)2009-2010年中國(guó)冷藏保溫車(chē)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
一、中國(guó)冷藏車(chē)發(fā)展歷史階段
二、中國(guó)冷藏保溫車(chē)保有量分析
三、中國(guó)冷藏保溫車(chē)產(chǎn)量分析
三、 冷藏保溫汽車(chē)行業(yè)存在的問(wèn)題
第三節(jié)2009-2010年中國(guó)冷藏車(chē)產(chǎn)品特點(diǎn)
一、我國(guó)冷藏車(chē)制冷方式
二、冷藏設(shè)備應(yīng)用分析
三、冷藏企業(yè)引進(jìn)技術(shù)動(dòng)態(tài)
四、國(guó)內(nèi)冷藏車(chē)生產(chǎn)同國(guó)外產(chǎn)品差距
五、冷藏保溫汽車(chē)的新技術(shù)
第十章 2009-2010年中國(guó)冷藏車(chē)行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)與面臨的機(jī)遇分析
第一節(jié)2009-2010年中國(guó)冷藏車(chē)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀分析
一、冷藏車(chē)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量分析
二、冷藏車(chē)競(jìng)爭(zhēng)格局分析
第二節(jié)2009-2010年中國(guó)冷藏車(chē)領(lǐng)先企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析
一、濟(jì)南考格爾
二、河南冰熊
第三節(jié)2009-2010年中國(guó)冷藏車(chē)行業(yè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)分析
一、冷藏車(chē)發(fā)展機(jī)遇分析
二、未來(lái)行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)分析
第四節(jié) 2009-2010年中國(guó)冷藏車(chē)行業(yè)未來(lái)發(fā)展方向
一、冷藏車(chē)行業(yè)發(fā)展方向
二、冷藏車(chē)生產(chǎn)發(fā)展方向
三、冷藏車(chē)技術(shù)發(fā)展方向
第五篇 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)——企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)篇
第十一章 2009-2010年中國(guó)冷鏈企業(yè)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)物流管理實(shí)踐的發(fā)展趨勢(shì)
第一節(jié)2009-2010年中國(guó)冷鏈企業(yè)物流的總體規(guī)劃
第二節(jié)2009-2010年中國(guó)冷鏈企業(yè)銷(xiāo)售管理環(huán)節(jié)的物流管理
第三節(jié)2009-2010年中國(guó)冷鏈企業(yè)存貨管理環(huán)節(jié)的物流管理
第四節(jié)2009-2010年中國(guó)冷鏈企業(yè)供應(yīng)環(huán)節(jié)的物流管理
第五節(jié)2009-2010年中國(guó)冷鏈企業(yè)運(yùn)輸環(huán)節(jié)的物流管理
第六節(jié)2009-2010年中國(guó)冷鏈企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)的物流管理
第十二章 2009-2010年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力與關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析
第一節(jié) 山東榮慶物流有限公司
一、公司簡(jiǎn)介
二、2009-2010年公司財(cái)務(wù)狀況分析
三、2009-2010年公司核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、公司未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃
第二節(jié) 中外運(yùn)裕和冷鏈物流有限公司
一、公司簡(jiǎn)介
二、2009-2010年公司財(cái)務(wù)狀況分析
三、2009-2010年公司核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、公司未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃
第三節(jié) 武漢萬(wàn)噸冷儲(chǔ)物流有限公司
一、公司簡(jiǎn)介
二、2009-2010年公司財(cái)務(wù)狀況分析
三、2009-2010年公司核心競(jìng)爭(zhēng)力分析
四、公司未來(lái)發(fā)展戰(zhàn)略與規(guī)劃
第六篇 冷鏈物流產(chǎn)業(yè)——發(fā)展趨勢(shì)與投資篇
第十三章 2010-2015年中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)分析
第一節(jié)2010-2015年中國(guó)冷鏈物流發(fā)展模式建議分析
第二節(jié) 2010-2015年中國(guó)冷鏈物流的發(fā)展趨勢(shì)
一、 冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施投資進(jìn)一步加速
二、冷鏈物流逐步實(shí)現(xiàn)封閉化運(yùn)作冷鏈物流采用封閉化運(yùn)作策略，可以有效地控制食品藥品在物流運(yùn)作中的質(zhì)量，保障食品藥品的消費(fèi)安全。
三、冷鏈物流聯(lián)盟步伐加快
第三節(jié) 2010-2015年中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)盈利狀況預(yù)測(cè)
第十四章 2010-2015年中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)分析
第一節(jié) 2010-2015年中國(guó)冷鏈物流行業(yè)投資機(jī)會(huì)分析
一、行業(yè)資本投資
二、產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)會(huì)分析
三、與產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整相關(guān)的投資機(jī)會(huì)分析
第二節(jié)2010-2015年中國(guó)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)分析
一、完整獨(dú)立的食品冷鏈體系尚未形成。
二、冷凍設(shè)施設(shè)備陳舊，發(fā)展和分布不均衡
三、食品冷鏈的市場(chǎng)化程度很低，第三方介入很少
四、我國(guó)食品冷鏈缺乏上下游的整體規(guī)劃和整合
第三節(jié) 專(zhuān)家建議
【圖表目錄】
圖表 1 冷藏鏈及其相關(guān)設(shè)備
圖表 2 食品貯藏設(shè)備的分類(lèi)及用途
圖表 3 世界冷藏鏈的發(fā)展?fàn)顩r
圖表 4 冷藏鏈技術(shù)所涉及的技術(shù)領(lǐng)域
圖表 5 2009年~2009年三季度我國(guó)GDP季度增幅比較
圖表 6 2009年三季度我國(guó)三個(gè)產(chǎn)業(yè)GDP增加值比較
圖表 7 2004年~2009年三季度我國(guó)GDP增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 8 2004年~2009年三季度城鎮(zhèn)居民人均可支配收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 9 2004年~2009年一季度農(nóng)村人均純收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖
圖表 10 2003年~2009年我國(guó)城鄉(xiāng)居民的恩格爾系數(shù)變化圖
圖表 11 2004年~2009年三季度我國(guó)新增就業(yè)人員數(shù)據(jù)增長(zhǎng)趨勢(shì)
圖表 12低溫倉(cāng)庫(kù)的種類(lèi)
圖表 13制冷技術(shù)的應(yīng)用
圖表 14 我國(guó)食品行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量比例圖
圖表 15 我國(guó)社會(huì)物流總額構(gòu)成比例情況
圖表 16 我國(guó)社會(huì)物流總費(fèi)用構(gòu)成情況
圖表 17 我國(guó)冷鏈物流結(jié)構(gòu)比例圖
圖表 18 世界主要國(guó)家冷藏保溫汽車(chē)占貨運(yùn)汽車(chē)比例對(duì)比圖
圖表 19 2009-2010年中國(guó)乳制品行業(yè)月產(chǎn)量變化
圖表 20 2004-2009年中國(guó)乳制品產(chǎn)量及增長(zhǎng)速度
圖表 21 我國(guó)肉類(lèi)食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)
圖表 22 2015年我國(guó)肉類(lèi)食品需求量預(yù)測(cè)
圖表 23 中國(guó)十大肉制品品牌
圖表 24 2003-2009年8月水產(chǎn)品產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖
圖表 25 我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量結(jié)構(gòu)圖
圖表 26 2009年各類(lèi)海水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格變化
圖表 27 2009年各類(lèi)淡水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格變化
圖表 28 2009年1—11月水產(chǎn)品出口額（分國(guó)別）
圖表 29 2009年1—11月水產(chǎn)品進(jìn)口額（分國(guó)別）
圖表 30 2009年1-11月水產(chǎn)品主要類(lèi)別的出口額、同比增幅及比重
圖表 31 2009年1-11月水產(chǎn)品主要品種的出口額、同比增幅及比重
圖表 32 上海重點(diǎn)冷庫(kù)容量統(tǒng)計(jì)一覽表
圖表 33 2006年~2009年上半年上海錦江國(guó)際低溫物流有限公司冷運(yùn)物流業(yè)營(yíng)業(yè)收入趨勢(shì)
圖表 34 2009年~2009年上半年上海錦江國(guó)際低溫物流有限公司冷運(yùn)物流業(yè)收入與成本比較
圖表 35 2006年~2009年遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司盈利結(jié)構(gòu)分析
圖表 36 2006年~2009年遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)分析
圖表 37 2006年~2009年遼寧省大連海洋漁業(yè)集團(tuán)公司成本費(fèi)用結(jié)構(gòu)分析
圖表 38 北京市東方友誼食品配送公司擁有高、中、低溫冷庫(kù)總儲(chǔ)
圖表 39 2002-2009年中國(guó)冷藏保溫車(chē)產(chǎn)量變化趨勢(shì)圖
圖表 40 我國(guó)冷藏保溫車(chē)產(chǎn)量分布情況
圖表 41 我國(guó)冷藏保溫汽車(chē)企業(yè)按地區(qū)分布情況
圖表 42 2006-2009年河南冰熊保鮮設(shè)備股份有限公司盈利情況
圖表 43 2006-2009年河南冰熊保鮮設(shè)備股份有限公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)
圖表 44 2006-2009年重汽集團(tuán)濟(jì)南考格爾專(zhuān)用汽車(chē)有限公司盈利情況
圖表 45 2006-2009年重汽集團(tuán)濟(jì)南考格爾專(zhuān)用汽車(chē)有限公司資產(chǎn)結(jié)構(gòu)
圖表 46 2006-2009年重汽集團(tuán)濟(jì)南考格爾專(zhuān)用汽車(chē)有限公司成本費(fèi)用
圖表 47公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書(shū)-全國(guó)市場(chǎng)研究行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員證
圖表 48公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書(shū)-競(jìng)爭(zhēng)情報(bào)協(xié)會(huì)會(huì)員證書(shū)
圖表 49公司業(yè)務(wù)相關(guān)資格證書(shū)-涉外社會(huì)調(diào)查許可證
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